La râpe 2 en 1 de la série » Master « de Microplane séduit par la combinaison d’un cadre robuste en acier inoxydable et d’un manche élégant en noyer. La lame lisse et affûtée comme un rasoir permet de couper de manière simple et rapide truffes, radis, champignons, ail, fromage à pâte dure, chocolat ou fraises à l'épaisseur souhaitée. Il suffit de tourner la vis pour régler en continu l'épaisseur de coupe jusqu'à environ 0,5 cm. La surface de râpage à grains fins (43 x 50 mm) est idéale pour râper les truffes, le chocolat, l'ail, le gingembre, la noix de muscade ou le parmesan. Un pied antidérapant en caoutchouc assure un maintien stable et une bonne prise. Pour la protection et l’entretien du bois nous vous recommandons l’huile de lin suédoise de qualité alimentaire. Les râpes ne sont pas adaptées au lave-vaisselle. Avec œillet. Râpe de cuisine Microplane » Master «, accessoire à truffe 2in1, coupe & râpe